laktosefreier und glutenfreier Apfelkuchen mit Streuseln – einfaches Rezept Perfekt für die Kaffeetafel oder einfach so: Glutenfreier Apfelkuchen. Er schmeckt schön saftig und hat knusprige Streusel wie in einem klassischen Rezept. Eine besondere Note bekommt er durch den vanillig-zimtigen Geschmack und die Nüsse, außerdem ist er etwas rustikaler durch das Braunhirse- und Buchweizenmehl. Dabei ist […]
Schlagwort: Äpfel
Amaranth-Pudding mit Physalis-Apfelmus
Rezept mit Amaranth – glutenfrei und laktosefrei Nachdem ich letzte Woche einen Überblick über glutenfreie Getreisesorten gegeben habe, folgt heute ein Rezept mit einem der noch nicht so bekannten glutenfreien Getreidealternativen: Amaranth. Das kleine Korn ist nicht nur lecker sondern auch gesund, da es u.a. Eiweiß, Eisen, Magnesium und Zink enthält. Der Amaranth-Pudding ist schnell […]
glutenfreie Apfel-Muffins mit Streuseln
glutenfreie Muffins mit Äpfeln und Knusper-Streuseln – lecker und fruchtig Am Wochenende hatte ich Besuch von meiner lieben Freundin Sophia – die perfekte Gelegenheit endlich meine Rezeptidee von glutenfreien Muffins mit Äpfeln und Streuseln in die Tat umzusetzen! Durch die Äpfel werden die Muffins schön saftig, das Amaranthmehl gibt ihnen einen besonderen, leicht nussigen Geschmack […]