Meine 5 besten Rezepte mit Beeren – einfach (und) lecker!
Sommerzeit ist Beeren-Zeit, daher kommt hier ein „Best of“ meiner liebsten Beeren Rezepte: von Kuchen mit Beeren über ein Dessert mit Beeren (Tiramisu) bis zu einer selbstgemachten Beeren-Limo ist einiges im Angebot für Beeren-Fans. Alle Rezepte sind natürlich glutenfrei und laktosefrei und einfach nachzumachen.
Viel Spaß beim Lesen & Genießen!
glutenfreie Erdbeertorte mit laktosefreier Creme-Füllung
Was gibt es erfrischenderes als eine leckere Erdbeertorte? Und dann noch in Kombination mit einer sahnigen, laktosefreien Cremefüllung… Hm… Ein Muss für Erdbeer-Fans!
In meinem Erdbeertorten-Rezept findet ihr außerdem eine Anleitung, wie euch ein glutenfreier Biskuitboden gut und einfach gelingt.
glutenfreier Johannisbeerkuchen
Wohin mit all den Johannisbeeren aus dem Garten? Ganz einfach diesen glutenfreien Johannisbeerkuchen mit Nüssen backen! Ebenfalls eines meiner liebsten Beeren Rezepte! Hier geht es zum Rezept: Johannisbeerkuchen
Schnelles Beeren Tiramisu im Glas
Ein Rezept-Liebling auf meinem Blog: Das schnelle Beeren-Tiramisu im Glas. Nicht nur lecker, sondern auch schnell gemacht und es sieht gut aus. Ein absoluter Dessert-Joker! Das Rezept könnt ihr mit allen Beerensorten zubereiten.
Selbstgemachte Himbeer Limonade mit Ingwer
Falls es als Beeren Rezept mal kein Kuchen sein soll: Stellt doch einfach mal eure eigene Limo her, zum Beispiel eine Himbeer-Ingwer Limonade! Eine tolle Kombination aus süß, fruchtig und leichter Schärfe – die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!
glutenfreier Käsekuchen mit Beerendeko
Zu guter Letzt doch noch einmal ein Beeren-Kuchen: Wie wäre es mit einem laktosefreien Käsekuchen mit Beeren-Deko? Der Boden von diesem Kuchen ist etwas Besonderes: Er wird aus glutenfreiem Hafer und Quinoa hergestellt – lecker-knusprig!
Genießt die Beeren-Zeit und lasst es euch schmecken!
Das glutenfrei frollein
PS: Den Cheesecake im Glas kann man auch super mit Beeren statt Rharbarber machen.
