Autor: gf-frollein

Frühstückswaffeln auf dem Teller
Frühstück, Kuchen & Muffins, Rezepte, Süße Snacks & Desserts

Glutenfreie Frühstückswaffeln mit Hirse und Birnen – auch fürs Baby

glutenfreie Frühstückswaffeln – leckerer Start in den Tag für Groß und Klein Mittlerweile ist Kind Nr. 2 schon sieben Monate bei uns (genau am heutigen Tag sogar!). Da wird es Zeit für ein babyfreundliches Rezept hier auf dem Blog: Glutenfreie Frühstückswaffeln mit Hirse, Amaranth und glutenfreiem Hafer – ohne Salz und ohne Zucker – nur […]

Espresso und Pasta
Leben mit Zöliakie, Produkttests, Tipps

glutenfrei shoppen im italienischen Supermarkt Andronaco

Einkaufstipp für glutenfreie Produkte aus Italien: Andronaco Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Andronaco GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Dass man in Italien absolut problemlos einen glutenfreien Urlaub verbringen kann, habe ich bereits in meinen Posts glutenfreier […]

Zimtstern Frosting - Kuchen nah_YB
Kuchen & Muffins, Rezepte, Weihnachten

weihnachtliches Zimtstern-Frosting auf glutenfreien Schwarz-Weiß Kuchen #glutenfrei #vegan

Zu Weihnachten: glutenfreie Schwarz-Weiß Kuchen mit veganem Zimtstern-Frosting Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Ernst Böcker GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Advent, Advent, Kuchen geschlemmt… Ein geschmacklicher und dekorativer Hingucker für die weihnachtliche Kaffeetafel sind die glutenfreien […]

glutenfreie Zimtsterne
Kuchen & Muffins, Rezepte, Süße Snacks & Desserts, Weihnachten

glutenfreie und vegane Zimtsterne

Einfaches Rezept für vegane Zimtsterne Diese Zimtsterne sind glutenfrei und vegan, schnell gemacht und schmecken wie die klassischen, nicht veganen Zimtsterne, die mit Ei zubereitet werden. Die Konsistenz ist etwas weich, wie ein Zimtstern sein soll, aber dennoch knusprig durch die Mandeln. Also – Sternchen-Ausstechformen rausholen und ran an den Ofen und vegane Zimtsterne genießen!

Kuchen & Muffins, Rezepte

glutenfreier Apfelkuchen mit Streuseln

laktosefreier und glutenfreier Apfelkuchen mit Streuseln – einfaches Rezept Perfekt für die Kaffeetafel oder einfach so: Glutenfreier Apfelkuchen. Er schmeckt schön saftig und hat knusprige Streusel wie in einem klassischen Rezept. Eine besondere Note bekommt er durch den vanillig-zimtigen Geschmack und die Nüsse, außerdem ist er etwas rustikaler durch das Braunhirse- und Buchweizenmehl. Dabei ist […]

Skiurlaub glutenfrei, Unterwegs

glutenfreier Skiurlaub in Samnaun

Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Wie so häufig hat mal wieder die Zöliakie mit entschieden, wo es in den diesjährigen Skiurlaub hin ging: Bei unseren Überlegungen fiel mir […]

Rezepte, Süße Snacks & Desserts, Weihnachten

Weihnachtsdessert – veganes und glutenfreies Stollenparfait

  Weihnachtsdessert: Stollenparfait glutenfrei mit winterlich marinierten Birnen #glutenfrei #vegan Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Ernst Böcker GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Heute gibt es wie jedes Jahr ein Rezept für ein glutenfreies und laktosefreies Weihnachtsdessert […]

glutenfreier Kaiserschmarrn_auf dem Teller von oben
Hauptgerichte, Rezepte, Süße Snacks & Desserts

glutenfreier Kaiserschmarrn

glutenfreier Kaiserschmarrn : laktosefrei, luftig und fast wie auf der Hütte Heute gab es endlich mal wieder Kaiserschmarrn bei uns. Natürlich glutenfrei und laktosefrei. Und da er wirklich schön fluffig geworden ist und mein Sohn (2) und ich die eigentlich geplanten drei Portionen fast komplett zu zweit vertilgt haben, weil der Schmarrn so lecker war, […]

Brot & Brötchen, Frühstück, Rezepte

glutenfreies Pausenbrot #2 mit knusprigem Möhren-Ingwer-Aufstrich

  glutenfreies Haferbrot mit selbstgemachtem Möhren-Ingwer-Aufstrich + Gewinnspiel Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Ernst Böcker GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Nach dem glutenfreien Sandwich mit Currycreme und Hähnchenbrust gibt es nun eine neue Folge des glutenfreien […]