Zu Weihnachten: glutenfreie Schwarz-Weiß Kuchen mit veganem Zimtstern-Frosting Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Ernst Böcker GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Advent, Advent, Kuchen geschlemmt… Ein geschmacklicher und dekorativer Hingucker für die weihnachtliche Kaffeetafel sind die glutenfreien […]
Einfaches Rezept für vegane Zimtsterne Diese Zimtsterne sind glutenfrei und vegan, schnell gemacht und schmecken wie die klassischen, nicht veganen Zimtsterne, die mit Ei zubereitet werden. Die Konsistenz ist etwas weich, wie ein Zimtstern sein soll, aber dennoch knusprig durch die Mandeln. Also – Sternchen-Ausstechformen rausholen und ran an den Ofen und vegane Zimtsterne genießen!
glutenfreier Kuchen mit Johannisbeeren und Nüssen – auch laktosefrei Für alle Beeren-Fans! Das schmeckt nach Sommer: glutenfreier Johannisbeerkuchen – fruchtig, nussig, saftig und nicht zu süß. Das Rezept ist nicht nur glutenfrei sondern auch laktosefrei. Die Zubereitung ist recht einfach, also somit auch für (glutenfreie) Backanfänger geeignet.
glutenfreie Kirsch Muffins mit Streuseln – einfaches Rezept Lecker, saftig und dazu noch knusprige Streusel! Hmmm… Noch dazu ist das Rezept ist einfach und somit auch für glutenfreie Backeinsteiger geeignet. Es gibt also eigentlich keinen Grund diese glutenfreien und laktosefreien Muffins nicht zu backen. 🙂
laktosefreier und glutenfreier Apfelkuchen mit Streuseln – einfaches Rezept Perfekt für die Kaffeetafel oder einfach so: Glutenfreier Apfelkuchen. Er schmeckt schön saftig und hat knusprige Streusel wie in einem klassischen Rezept. Eine besondere Note bekommt er durch den vanillig-zimtigen Geschmack und die Nüsse, außerdem ist er etwas rustikaler durch das Braunhirse- und Buchweizenmehl. Dabei ist […]
Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Wie so häufig hat mal wieder die Zöliakie mit entschieden, wo es in den diesjährigen Skiurlaub hin ging: Bei unseren Überlegungen fiel mir […]
Weihnachtsdessert: Stollenparfait glutenfrei mit winterlich marinierten Birnen #glutenfrei #vegan Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Ernst Böcker GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Heute gibt es wie jedes Jahr ein Rezept für ein glutenfreies und laktosefreies Weihnachtsdessert . […]
glutenfreier Kaiserschmarrn : laktosefrei, luftig und fast wie auf der Hütte Heute gab es endlich mal wieder Kaiserschmarrn bei uns. Natürlich glutenfrei und laktosefrei. Und da er wirklich schön fluffig geworden ist und mein Sohn (2) und ich die eigentlich geplanten drei Portionen fast komplett zu zweit vertilgt haben, weil der Schmarrn so lecker war, […]
Zum zweiten Mal ins (glutenfreie) Paradies Sardinien Da uns Sardinien im letzten Urlaub vor drei Jahren so begeistert hat, ging es dieses Jahr wieder auf die schöne italienische Insel. Allerdings nicht zu zweit, sondern dieses Mal zu dritt: Unser fast 2jähriger Sohn war auch mit dabei. Alles zu unserer Unterkunft, den Ausflügen und Stränden sowie […]
glutenfreies Haferbrot mit selbstgemachtem Möhren-Ingwer-Aufstrich + Gewinnspiel Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Ernst Böcker GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Nach dem glutenfreien Sandwich mit Currycreme und Hähnchenbrust gibt es nun eine neue Folge des glutenfreien […]
asiatischer Nudelsalat mit knackigem Gemüse: glutenfreies und veganes Rezept Bei einem meiner letzten Gewinnspiele wurden sich u.a. asiatische Rezepte gewünscht. Hier ist also das erste: ein asiatischer Salat mit weißen und schwarzen Reisnudeln und frischem Gemüse. Mariniert ist das Ganze mit einem würzigen Dressing und obendrauf gibt es noch Sesam und Cashewkerne als knuspriges Topping. […]
Nach meinem Post Glutenfrei mit Kind: der Beikost – Start wird es höchste Zeit für ein Update aus meinem Leben als Mama mit Zöliakie. Heute geht es darum, wie wir das Thema Essen mit und ohne Gluten im Familienalltag mit einer Zöli-Mama und zwei gesunden Männern – einem großen und einem kleinen – handhaben.