Autor: gf-frollein

glutenfreier Zupfkuchen
Kuchen & Muffins, Rezepte

Zupfkuchen glutenfrei und laktosefrei

Rezept für meinen Lieblingskuchen: Zupfkuchen glutenfrei und laktosefrei Wie schon beim Rezept glutenfreier Apfelkuchen mit Streuseln geschrieben, ist Zupfkuchen einer meiner Lieblingskuchen. Nach der Zöliakiediagnose war es eines der wichtigsten Rezepte, die vom glutenhaltigen Original in glutenfrei „umgeschrieben“ werden mussten. Nun also auch endlich hier auf dem Blog: mein Rezept für Zupfkuchen glutenfrei und laktosefrei…

glutenfreies Apfel Zimt Müsli_im Glas
Frühstück, Rezepte, Weihnachten

Winterliches glutenfreies Apfel-Zimt Müsli

20. Türchen vom glutenfreien Adventskalender Heute wird hier auf dem Blog das 20. Türchen von unserem glutenfreien Adventskalender 2021 geöffnet und darin ist… Ein Rezept für ein selbstgemachtes glutenfreies Apfel-Zimt Müsli mit typischen winterlichen Zutaten wie Nüssen, Mandeln, Äpfeln und Zimt. Genau genommen ist es ein Granola, kein Müsli, da die Mischung für 20 Minuten […]

glutenfreie Weihnachtsplätzchen
Leben mit Zöliakie, Weihnachten

10 Tipps für die glutenfreie Weihnachtsbäckerei

glutenfreie Weihnachtsbäckerei – Türchen Nr. 4 beim glutenfreier Adventskalender In diesem Jahr gibt es erstmalig einen glutenfreien Adventskalender von 11 anderen Zöli-Mädels und mir. Jede stellt in ihren zwei „Türchen“ ein glutenfreies Rezept oder auch Tipps für die Adventszeit mit Zöliakie vor. Die Adventskalender Posts findet ihr in erster Linie auf Instagram, aber teilweise auch […]

glutenfreies Frühstücl in Palma de Mallorca Bar Cristal
Spanien glutenfrei, Unterwegs

Mallorca Tipps: Palma glutenfrei und mit Kindern

Glutenfrei essen in Palma de Mallorca plus Tipps für Spielplätze Vier Jahre nach unserer letzten Mallorca-Reise (Mallorca: glutenfreier Urlaub auf der Sonneninsel ), waren wir nun im September/Oktober wieder auf der Insel – dieses Mal als vierköpfige Familie. Meine Tipps zum glutenfreien Frühstücken und für glutenfreie Restaurants in Palma findet findet ihr hier im Post. […]

Resch & Frisch_glutenfreier Brotkorb
Brot & Brötchen, Produkttests, Tipps

glutenfreie Backwaren von Resch&Frisch – Produkttest

Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit Resch&Frisch entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Das glutenfreie Starterset von Resch&Frisch im Geschmacks- und Alltagstest Das erste Mal bin ich 2016 im Skiurlaub in Südtirol auf die glutenfreien Produkte von Resch&Frisch gestoßen. Ich war sofort begeistert […]

Frühstückswaffeln auf dem Teller
Frühstück, Kuchen & Muffins, Rezepte, Süße Snacks & Desserts

Glutenfreie Frühstückswaffeln mit Hirse und Birnen – auch fürs Baby

glutenfreie Frühstückswaffeln – leckerer Start in den Tag für Groß und Klein Mittlerweile ist Kind Nr. 2 schon sieben Monate bei uns (genau am heutigen Tag sogar!). Da wird es Zeit für ein babyfreundliches Rezept hier auf dem Blog: Glutenfreie Frühstückswaffeln mit Hirse, Amaranth und glutenfreiem Hafer – ohne Salz und ohne Zucker – nur […]

Espresso und Pasta
Leben mit Zöliakie, Produkttests, Tipps

glutenfrei shoppen im italienischen Supermarkt Andronaco

Einkaufstipp für glutenfreie Produkte aus Italien: Andronaco Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Andronaco GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Dass man in Italien absolut problemlos einen glutenfreien Urlaub verbringen kann, habe ich bereits in meinen Posts glutenfreier […]

Zimtstern Frosting - Kuchen nah_YB
Kuchen & Muffins, Rezepte, Weihnachten

weihnachtliches Zimtstern-Frosting auf glutenfreien Schwarz-Weiß Kuchen #glutenfrei #vegan

Zu Weihnachten: glutenfreie Schwarz-Weiß Kuchen mit veganem Zimtstern-Frosting Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Ernst Böcker GmbH & Co. KG entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Advent, Advent, Kuchen geschlemmt… Ein geschmacklicher und dekorativer Hingucker für die weihnachtliche Kaffeetafel sind die glutenfreien […]

glutenfreie Zimtsterne
Kuchen & Muffins, Rezepte, Süße Snacks & Desserts, Weihnachten

glutenfreie und vegane Zimtsterne

Einfaches Rezept für vegane Zimtsterne Diese Zimtsterne sind glutenfrei und vegan, schnell gemacht und schmecken wie die klassischen, nicht veganen Zimtsterne, die mit Ei zubereitet werden. Die Konsistenz ist etwas weich, wie ein Zimtstern sein soll, aber dennoch knusprig durch die Mandeln. Also – Sternchen-Ausstechformen rausholen und ran an den Ofen und vegane Zimtsterne genießen!