Dieser Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit Flohsalux (vertrieben durch Trio Pharma ApS) entstanden. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Flohsamenschalen – die Geheimzutat fürs glutenfreie Backen Glutenfreies Backen ist eine ziemliche Herausforderung: Häufig ist der Teig nicht elastisch und das Backergebnis wird trocken und […]
Zu Karneval: glutenfreier Konfetti Kuchen mit Zitronengeschmack Perfekt fürs Kuchenbuffet: laktosefreier und glutenfreier Konfetti Kuchen mit lockerem Teig, zitronig-süßem Frischkäse-Frosting und bunten Streuseln. Einfach lecker und schnell und einfach gebacken! Das ist auch ein toller Kuchen für Kinder. Übrigens: Er schmeckt nicht nur an Karneval… 😉
glutenfreies und laktosefreies Rezept für ein schnelles Weihnachtsdessert Bald ist schon wieder Weihnachten! Bist du noch auf der Suche nach einem Rezept für ein blitzschnelles Weihnachtsdessert? Dann ist dieser weihnachtliche Orangenquark mit Lebkuchen genau das Richtige: schnell zusammengerührt, keine lange Vorbereitungszeit und liebevoll dekoriert ist er ein echter Hingucker fürs Finale des Weihnachtsmenüs. Das Rezept […]
Hamburg mit Kindern erleben und glutenfrei essen Um Hamburg glutenfrei zu erleben gab es hier auf dem Blog schon einige Tipps in glutenfreie Cafés und Restaurants in Hamburg und Glutenfreie Cafés und Restaurants in und um Hamburg – Teil 2. Heute soll es darum gehen, wie der Städtetrip nach Hamburg mit Kindern ein unvergessliches Erlebnis […]
Dieser Post enthält unbezahlte Werbung. Vielen Dank an den Dachbuch Verlag, der mir ein kostenfreies Rezensionsexemplar sowie ein weiteres Buch zur Verlosung zur Verfügung gestellt hat. Selbstverständlich basiert dieser Post wie alle anderen auf meiner ehrlichen Meinung und persönlichen Empfehlung. Kochbuch Tipp für Meal Prep Rezepte – gesund & glutenfrei Meal Prep ist praktisch und […]
Mehr Gemüse ist gesund für Groß und Klein – Tipps für den Alltag Dass Gemüse gesund ist und viele Vitamine enthält, weiß jeder. Aber die Umsetzung mehr Gemüse zu essen, ist in der Realität dann oft eine andere Sache… Und gerade mit Kindern gibt es oft Diskussionen, dass sie häufiger etwas Gesundes wie Möhre, Salat […]
Weihnachtsdessert: Mousse au Chocolat ohne Ei #laktosefrei #glutenfrei Als krönenden Abschluss für euer Festtagsmenü habe ich ein Rezept für ein Weihnachtsdessert für euch: Ein Mousse au Chocolat mit Lebkuchengeschmack. Hmmmm…. Natürlich ist das Rezept glutenfrei und laktosefrei und auch ohne Ei. Außerdem ist es einfach und schnell gemacht und ihr benötigt nur vier Zutaten. Da […]
Glutenfrei durch Costa Rica – meine erste Reise mit Zöliakie Meine erste Reise nach der Zöliakie-Diagnose war direkt eine Fernreise und noch dazu sogar eine Rundreise mit ständig wechselnden Hotels. Mutig! Das lag aber vor allem daran, dass die Reise bereits vor der Diagnose gebucht war. Warum ausgerechnet Costa Rica ein Glücksgriff für die erste […]
Rezepte für Ostern: Osterbrunch glutenfrei Ostern steht vor der Tür, daher kommen hier ein paar Ideen für Rezepte, mit denen ihr den Osterbrunch glutenfrei gestalten könnt. Vom traditionellen Osterzopf glutenfrei bis zum Dessert – lasst euch inspirieren. Dazu findet ihr noch ein paar Tipps, wie ihr „Gluten-Fallen“ rund um Ostern vermeidet.
Rezept für meinen Lieblingskuchen: Zupfkuchen glutenfrei und laktosefrei Wie schon beim Rezept glutenfreier Apfelkuchen mit Streuseln geschrieben, ist Zupfkuchen einer meiner Lieblingskuchen. Nach der Zöliakiediagnose war es eines der wichtigsten Rezepte, die vom glutenhaltigen Original in glutenfrei „umgeschrieben“ werden mussten. Nun also auch endlich hier auf dem Blog: mein Rezept für Zupfkuchen glutenfrei und laktosefrei…
20. Türchen vom glutenfreien Adventskalender Heute wird hier auf dem Blog das 20. Türchen von unserem glutenfreien Adventskalender 2021 geöffnet und darin ist… Ein Rezept für ein selbstgemachtes glutenfreies Müsli mit typischen winterlichen Zutaten wie Nüssen, Mandeln, Äpfeln und Zimt. Genau genommen ist es ein Granola, kein Müsli, da die Mischung für 20 Minuten im […]
glutenfreier Adventskalender – Türchen Nr. 4 In diesem Jahr gibt es erstmalig einen glutenfreien Adventskalender von 11 anderen Zöli-Mädels und mir. Jede stellt in ihren zwei „Türchen“ ein glutenfreies Rezept oder auch Tipps für die Adventszeit mit Zöliakie vor. Die Adventskalender Posts findet ihr in erster Linie auf Instagram, aber teilweise auch auf den Blogs […]
